最简单差异退火奥氏体不锈钢与铁素体不锈钢的办法是磁性实验。奥氏体不锈钢无磁性，大气压下冷加工后也仅有少量的磁性，但铁素体不锈钢是强磁性钢。

下表为实验：

硝酸点实验

浓硝酸和稀硝酸对不锈钢都具有固有的腐蚀性。这种功能使其能很简单被分辩出来。高碳型420和440钢在进行硝酸点实验时则会遭到稍微腐蚀，有色金属遇到浓硝酸时当即会被腐蚀。稀硝酸对碳钢具有激烈的腐蚀性。

淬硬实验

当奥氏体不锈钢在大气压下冷轧或冷作硬化时，磁性实验法就会无效。此刻应把试样加热至1850-2000°F（1010~1093℃）并进行水淬。这么奥氏体不锈钢将完全失掉磁性，其硬度一般也不大于RB85。

要将410，414，416和431不锈钢从430，430F不锈钢中辨别出来，就要把试样加热到1750~1850°F（955~1010℃）并进行油淬。430，430F和466钢的硬度小于Rc 24，这类钢的线材很简单用手进行曲折。别的4个钢种的硬度为Rc36~43；其线材具有较强的磁性，很难用手曲折。

高碳型420，420F，440A，B，C和F钢的试样经上述热处理后的硬度为Rc50~60；假如硬度为Rc50~55的话，可能是420钢；经淬火的440A和B的试样的硬度为Rc55~60；Rc值为60或以上的则是440C钢。

硫酸铜点实验

硫酸铜点实验能最快识别出普碳钢和不锈钢。硫酸铜液的浓度为5~10%。

在进行点实验前，应彻底清除实验区的杂质，并用软磨布磨光一个小区域，然后再用滴瓶向整理后的区域滴注硫酸铜溶液。普碳钢或铁在几秒钟内就会构成一层外表金属铜，而不锈钢的外表则不发生铜沉积或显现铜的色彩。

硫酸实验

硫酸浸没实验能把302与304和316与317差异开来。试样的切边应通过细磨，硫酸浓度为20~30%、温度为140~150°F(71℃)，当302和304钢浸入这种热溶液时，被迅速腐蚀并发生很多气泡，试样在几分钟内变黑；而316和317钢的试样则不受腐蚀或反响很慢（不发生气泡），试样在10~15分钟内不变色。假如一起实验，结果更精确。

冷酸点实验

对经研磨、挫光、洗净或粗抛光的试样外表滴注浓度为20%的硫酸溶液就能差异一样类型的不锈钢。在每个试样外表滴注几滴酸溶液，在酸溶液的效果下，302和304不锈钢受激烈腐蚀并变黑，显现棕黑色或黑色，接着在溶液中构成带绿色的晶体；316不锈钢腐蚀缓慢，并逐步成为棕黄色，然后成为棕黑色，最终在溶液中构成一些带浅绿色的黑色晶体； 317不锈钢的上述反响进行得更慢。

磷酸实验

磷酸实验用于差异铬镍不锈钢和铬镍钼不锈钢。在0.5%氟化钠溶液中加入浓磷酸，再加热到140~150°F（60~66℃）。

盐酸实验

盐酸实验可用来把低铬型403、410、416和420不锈钢与含铬较高的430、431、440和446不锈钢差异开。

把等量的试样钻屑溶入体积密度为50%的盐酸溶液，对比溶液的色彩强度，含铬量较高的钢的绿色较深。

在每个试管内别离放入几克的试样钻屑，然后向每个试管注入等量的体积浓度为40~50%的盐酸溶液，3分钟后，溶液变化情况见表中所示。

火花实验

火花实验用于差异碳钢、构造合金钢和工具钢，但关于差异不锈钢来讲，用途极小。这种火花实验办法可以协助有经历的操作者把不锈钢分成四大类，但不简单差异各个钢种。这四大类不锈钢机器具有特征性的火花状况如下：

A类：302、303、316钢，发生带几个叉的为赤色短火花。

B类：308、309、310和446钢，发生极少几个带几个叉的深赤色短火花。

C类：410、414、416、430和431钢，发生带几个叉的白色长束火花。

D类：420、420F和440A、B、C、F，发生带显着闪光的微光色火花或白色长束火花。

机加工实验

通过对比车削碎屑之间的不一样，可以差异303、416、420F、430F和440F这些易削钢种与规范不锈钢种。与规范不锈钢有较高耐性和延展性的切屑相反，易切屑的切屑较脆，较易开裂；这类易切屑钢种在枯燥的状况下进行切屑，迅速锯屑时，一般会宣布难闻的气味。