316和316L不锈钢（316L不锈钢的功用见后）是含钼不锈钢种。316L不锈钢中的钼含量略高于316不锈钢.由于钢中钼，该钢种总的功用优于310和304不锈钢，高温条件下，当硫酸的浓度低于15％和高于85％时，316不锈钢具有广泛的用途。316不锈钢还具有出色的而氯化物腐蚀的功用，所以一般用于海洋环境。
　　 316L不锈钢的最大碳含量0.03,可用于焊接后不能进行退火和需求最大耐腐蚀性的用途中
耐腐蚀性:
　　 耐腐蚀功用优于304不锈钢，在浆和造纸的出产过程中具有出色的耐腐蚀的功用。而且316不锈钢还耐海洋和腐蚀性工业大气的腐蚀。
耐热性:
　　 在1600度以下的连续运用和在1700度以下的连续运用中，316不锈钢具有好的耐氧化功用。在800-1575度的规划内，最好不要连续作用316不锈钢，但在该温度规划以外连续运用316不锈钢时，该不锈钢具有出色的耐热性。316L不锈钢的耐碳化物分出的功用比316不锈钢更好，可用上述温度规划。
热处理:
　　 在1850-2050度的温度规划内进行退火，然后灵敏退火，然后灵敏冷却。316不锈钢不能过热处理进行硬化。
焊接:
　　 316不锈钢具有出色的焊接功用。可选用全部标准的焊接方法进行焊接。焊接时可根据用途，分别选用316Cb、316L或309Cb不锈钢填料棒或焊条进行焊接。为获得最佳的耐腐蚀功用，316不锈钢钢的焊接断面需求进行焊后退火处理。假设运用316L不锈钢，不需求进行焊后退火处理。
典型用途:
纸浆和造纸用设备热交换器、染色设备、胶片冲刷设备、管道、沿海区域建筑物外部用材料。